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 龙泉市方舟化工专心致力于【金属表面环保处理】、【污水处理】、【竹木防腐】、【漂白环保处理】等领域的精细化学品销售。

方舟化工分享：草酸的化学性质

   草酸又名乙二酸，广泛存在于植物源食品中。草酸是无色的柱状晶体，易溶于水而不溶于乙i醚等有机i溶剂，

   草酸根有很强的配合作用，是植物源食品中另一类金属螯合剂。方舟化工分享：关于液体草酸液体草酸：外观为无色透明或淡红色透明液体。当草酸与一些碱土金属元素结合时，其溶解性大大降低，如草酸钙几乎不溶于水。因此草酸的存在对必须矿质的生物有效性有很大影响；当草酸与一些过渡性金属元素结合时，由于草酸的配合作用，形成了可溶性的配合物，其溶解性大大增加

方舟化工分享：有关蔬菜、草酸的几个误区

除了蔬菜之外，其他食材当中没有草酸。

   除了蔬菜，很多植物性食品当中都含有草酸。比如苹果、杏子、李子、芒果、樱桃、菠萝、柑橘类等水果中，都含有少量的草酸。蓝莓、黑莓和猕猴桃中的含量略多一些。如果感觉水果有点涩味，除了多酚类物质之外，草酸很可能也是一个原因。

   此外，各种豆子、油籽和坚果中也含有草酸，比如花生、瓜子、杏仁、巴旦木、核桃仁、榛子之类，都含有一定量的草酸。方舟化工分享：草酸用途在化学工业中，草酸被广泛用于淀粉水解生产纯糊精及葡萄糖的制造。各种粮食的胚也含有草酸，比如小麦胚芽中就含不少草酸。大豆和可可豆甚至是草酸含量相当高的食物，一些香辛料如里面也很多。所以，如果大量喝豆浆，或者大量喝咖啡，它们都是不可忽视的草酸来源。绿茶和花果茶里也存在草酸，只是目前我还没有看到具体数据。

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方舟化工分享：草酸受热会分解成什么?

      草酸又名乙二酸，是的二元酸。方舟化工分享：草酸使用工人之所以要用这种酸，主要是在抹浆勾缝时，不愿意用力气把瓷砖表面的水泥浆清理干净，所以勾完缝后墙面看起来非常脏，为了把水泥清理掉，便用强酸来清理水泥。晶体受热至100℃时失去结晶水，成为无水草酸。无水草酸的熔点为189.5℃，能溶于水或乙醇，不溶于乙i醚。实验室可以利用草酸受热分解来制取—氧化碳气体。在人尿中也含有少量草酸，草酸钙是的主要成分。的二元酸。分子式HOOCCOOH。广泛存在于自然界中，特别是植物中，例如草本植物、大黄属植物、酢浆草、菠菜等，并常以钾盐的形式存在。在人或肉食动物的尿中，草酸以钙盐或草尿酸的形式存在。

　　此外，和膀i胱中也含有草酸钙。可用作KMnO4氧化剂制备淀粉胶黏剂的促进剂，加快氧化速度，缩短反应时间。无水草酸为无色晶体，有吸湿性；熔点189.5℃；在约157℃时升华；易溶于水，能溶于乙i醚。商品草酸含两分子结晶水；无色晶体；熔点101.5℃，加热至100℃可失去结晶水；微溶于乙i醚。草酸分子中两个羧基直接相连，具有一些特殊性质，例如，草酸具有还原性，可使高锰i酸钾还原成二价锰，这一反应在定量分析中被用作测定高锰i酸钾浓度的方法；草酸还可用作纤维、油脂和制革工业的漂白剂，也是利用它的还原性。草酸受热发生脱羧脱水，生成二氧化碳、—氧化碳和水。草酸能与许多金属形成溶于水的络合物。