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发布时间:2022-02-21 04:03:00 作者:方舟化工
龙泉市方舟化工专心致力于【金属表面环保处理】、【污水处理】、【竹木防腐】、【漂白环保处理】等领域的精细化学品销售。
方舟化工分享:草酸的化学性质
草酸又名乙二酸,广泛存在于植物源食品中。草酸是无色的柱状晶体,易溶于水而不溶于乙i醚等有机i溶剂,
草酸根有很强的配合作用,是植物源食品中另一类金属螯合剂。草酸还被用于皮革的鞣制和漂白,以及纸浆、软术、胶合板、麦秆、稻草的漂白。当草酸与一些碱土金属元素结合时,其溶解性大大降低,如草酸钙几乎不溶于水。因此草酸的存在对必须矿质的生物有效性有很大影响;当草酸与一些过渡性金属元素结合时,由于草酸的配合作用,形成了可溶性的配合物,其溶解性大大增加
方舟化工分享:有关蔬菜、草酸的几个误区
除了蔬菜之外,其他食材当中没有草酸。
除了蔬菜,很多植物性食品当中都含有草酸。比如苹果、杏子、李子、芒果、樱桃、菠萝、柑橘类等水果中,都含有少量的草酸。蓝莓、黑莓和猕猴桃中的含量略多一些。如果感觉水果有点涩味,除了多酚类物质之外,草酸很可能也是一个原因。
此外,各种豆子、油籽和坚果中也含有草酸,比如花生、瓜子、杏仁、巴旦木、核桃仁、榛子之类,都含有一定量的草酸。广泛存在于自然界中,特别是植物中,例如草本植物、大黄属植物、酢浆草、菠菜等,并常以钾盐的形式存在。各种粮食的胚也含有草酸,比如小麦胚芽中就含不少草酸。大豆和可可豆甚至是草酸含量相当高的食物,一些香辛料如里面也很多。所以,如果大量喝豆浆,或者大量喝咖啡,它们都是不可忽视的草酸来源。绿茶和花果茶里也存在草酸,只是目前我还没有看到具体数据。
龙泉市方舟化工专心致力于【金属表面环保处理】、【污水处理】、【漂白环保处理】等领域的精细化学品销售。
方舟化工分享:草酸的作用与功效
1.草酸可用来除锈。不过使用时要小心,草酸对不锈钢有较强的腐蚀性。浓度高的草酸也容易腐蚀手。并且生成的酸式草酸盐溶解度很大,但有一定毒性。使用时,不要吃或喝就行了。 皮肤接触草酸后,应及时用水清洗。
2.草酸的化学性质。草酸在100℃开始升华,125℃时迅速升华,157℃时大量升华,并开始分解。可与碱反应,可以发生酯化、酰卤化、酰胺化反应。也可以发生还原反应,受热发生脱羧反应。无水草酸有吸湿性。草酸能与许多金属形成溶于水的络合物。
3.草酸在生产生活中生产抗i菌素和冰i片等以及提炼稀有金属的溶剂、染料还原剂、鞣革剂等。
4.草酸在化学工业上用以制造季戊i四醇、草酸钴、草酸镍、碱性品绿。钢铁、土壤分析成套试剂、化学试剂等。快速染料用作显色助染剂。稻草、麦杆制品的漂白剂(草酸有还原性)。
5.草酸在其它工业上还有很广泛的用途。方舟化工分享:关于液体草酸液体草酸:外观为无色透明或淡红色透明液体。有机合成工业主要用于生产对苯i二酚、季戊i四醇、草酸钴、草酸镍、没食子酸等化工产品。塑料工业用于生产聚、氨基塑料、脲醛塑料、漆片等。染料工业用于制造盐基品绿等。印染工业可代替乙i酸,用作色素染料的显色助染剂、漂白剂。
方舟化工分享:草酸受热会分解成什么?
草酸又名乙二酸,是的二元酸。晶体受热至100℃时失去结晶水,成为无水草酸。草酸在化学工业上用以制造季戊i四醇、草酸钴、草酸镍、碱性品绿。无水草酸的熔点为189.5℃,能溶于水或乙醇,不溶于乙i醚。实验室可以利用草酸受热分解来制取—氧化碳气体。在人尿中也含有少量草酸,草酸钙是的主要成分。的二元酸。分子式HOOCCOOH。广泛存在于自然界中,特别是植物中,例如草本植物、大黄属植物、酢浆草、菠菜等,并常以钾盐的形式存在。在人或肉食动物的尿中,草酸以钙盐或草尿酸的形式存在。
此外,和膀i胱中也含有草酸钙。无水草酸为无色晶体,有吸湿性;熔点189.5℃;在约157℃时升华;易溶于水,能溶于乙i醚。甲酸钠法1氧化碳净化后在加压情况下与氢氧i化钠反应,生成甲酸钠,然后经高温脱氢生成草酸钠,草酸钠再经铅化(或钙化)、酸化、结晶和脱水干燥等工序,得到成品草酸。商品草酸含两分子结晶水;无色晶体;熔点101.5℃,加热至100℃可失去结晶水;微溶于乙i醚。草酸分子中两个羧基直接相连,具有一些特殊性质,例如,草酸具有还原性,可使高锰i酸钾还原成二价锰,这一反应在定量分析中被用作测定高锰i酸钾浓度的方法;草酸还可用作纤维、油脂和制革工业的漂白剂,也是利用它的还原性。草酸受热发生脱羧脱水,生成二氧化碳、—氧化碳和水。草酸能与许多金属形成溶于水的络合物。
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